שמירה על משקל גוף תקין הפכה לבעיה קשה ביותר בחברת השפע המערבית. הנתונים מלמדים על כך שיותר מ – 70% מהאוכלוסייה מוגדרים כבעלי עודף משקל בדרגה זו או אחרת. עלינו לדעת שאין מחלה או בעיית בריאות כל שהיא מחולשה קלה, עייפות ועד סרטן שאינם קשורים לעודף משקל. על פי נתוני משרד הבריאות בישראל אחד מכל שלושה אנשים בישראל צפוי לחלות בסרטן במהלך חייו. ככל שעודף המשקל גדול יותר הסיכוי הסטטיסטי להחמרת התופעות החולניות גדל. כבר בקרב אדם בעודף משקל קל של 5% בלבד יתגלה פרופיל שומנים לא תקין (במונחי ההיגיינה הטבעית ולא במונחי הפרשנות השגויה של רופא קונבנציונאלי) ויעלה הסיכון להתקפי לב.
התפתחויות מדעיות וטכנולוגיות חדשות ובמיוחד בתחום החקלאות וייצור המזון במאה האחרונה בעולם המערבי גררו שינויים חברתיים ושינויים קיצוניים באורח החיים, בתרבות הצריכה ובאופי הפעילות שלנו. שינויים אלה השפיעו באופן מידי על המערכת הפיזיולוגית, ביוכימית והנפשית שלנו וגרמו לסטייה חמורה מהמבנה הבריא והטבעי של גוף האדם.
משקל יתר, עודף שומנים בדם, טרשת עורקים, מחלות לב וכלי דם ומחלות אחרות הינן תוצאה ישירה של סטייה חמורה זו מאורח החיים המוכתב לנו על פי חוקי הטבע.
אורח החיים הלא טבעי והמעוות שהתפתח בעיקר ב- 200 השנים האחרונות, אשר כביכול "נכפה" עלינו איננו צו אלוהי שאין מנוס ממנו, זו הבחירה שלנו. מיליוני אנשים בעולם חיים, אם באופן טבעי ואם מתוך בחירה מודעת, בהרמוניה נפשית ושלמה עם חוקי הטבע הבסיסיים השולטים על כל האורגניזמים החיים וגם עלינו בני האדם ונהנים מבריאות גופנית ונפשית מצוינת. מיליוני בני אדם בחרו לחזור ולשמור על אותם חוקים לאחר שבריאותם נפגעה מאורח החיים השגוי. בריאותם של אלה השתפרה עד כדי החלמה מוחלטת.
עודף משקל הוא מחלה בפני עצמה והינו סימפטום המסייע להיווצרות מחלות חדשות. שמירה על חוקי הבריאות והגוף, חוקי הטבע, מובילה בהכרח לבריאות מושלמת ולמשקל תקין למשך כל החיים. שמירה על חוקי החיים לא יכולה לנבוע מ"דיאטה" זמנית, חולפת שהמציא אדם כזה או אחר ואפילו הוא מכנה את עצמו כמומחה לתזונה. גימיקים רבים הומצאו ויומצאו בתחום הדיאטות. כולן מוגדרות על ידי כהונאת הציבור. בחלקן יש מעט אמת והרבה אשליות, האחרות פשוט מטורפות ומזיקות.
כדאי שנפנים שחוקי החיים והבריאות הם יצירה של הטבע ולא המצאה של אדם זה או אחר. לכן אינני מכנה את גישת "ההיגיינה הטבעית" כ- "שיטה". "שיטה" היא דרך ביצוע או פעולה שהמציא האדם כדי לבצע משימה כל שהיא. היגיינה טבעית, המכלול של חוקי הבריאות, לא הומצאו על ידי אדם כל שהוא אלא נוצרו על ידי הטבע יחד עם גוף האדם.
דיאטה היא שיטת תזונה שאנשים ממציאים מידי פעם בתקווה להערים על חוקי הבריאות ולעקוף אותם. דיאטה היא ניסיון לחפש קיצור דרך למטרה, מה שלעולם לא יכול לעבוד לאורך זמן.
הכוונה בדרך חיים אנטי-דיאטה היא לא רק לשמור על משקל תקין אלא לשמור על בריאות מצוינת למשך כל החיים ולא להגיע למחלות העולם המערבי שבגינן כל אדם שני בישראל בולע תרופות החל מגיל צעיר. יש להבין שצבירה של עודף משקל מצביעה בהכרח על תזונה לקויה ועל אורח חיים לקוי ועלולה להוביל במוקדם או במאוחר לבעיות ביוכימיות ובריאותיות. מבחינה קלינית, התופעה של חולי ללא עודף משקל נדירה. מחלה זו או אחרת מלמדת באופן חד משמעי שהתזונה של אותו אדם שגויה, איננה טבעית לגופו של האדם ולכן היא גורמת לעודף משקל ולמחלות.
רבים מכם יגידו – איך הוא מדבר בפסקנות כזו? ידידי, אלפי חולים עברו דרכי ב- 14 השנים האחרונות. לא היה מקרה אחד של חולה ששינה את התזונה שלו לאורך מספיק זמן וביצע את כל שהתבקש מחוקי הבריאות ומצב בריאותו לא השתנה מהקצה לקצה. אצל כל אותם מחלימים הייתה גם ירידה משמעותית במשקל. זה מוכיח שהגוף קובע שלהיות בריא זה להיות משמעותית יותר רזה!! ודבר נוסף, האם זו לא הוכחה מספקת לכך שיש תזונה שמחוללת מהפך בבריאות שלנו ומפחיתה במשקל במהירות ושהתזונה הרגילה גורמת לעודף משקל ולמחלות?
